webxp.searchbutton

קוד אדסנס

webxp.blog

DnnForge - NewsArticles

המתכונים של ורד שובל הכירו את הבלוג של ורד שובל עם המתכונים המופלאים שיעזרו לכם לשמור על המשקל
רוני גורדון / 30 נובמבר 2014

לא קל לרזות ועוד יותר קשה לשמור על המשקל! דיאטה באה ודיאטה הולכת, אבל מי שהצליח יודע שאין פתרונות קסם...

אז הנה השיעור שלמדנו מורד שובל, שהצליחה לרזות 15 ק"ג, אחרי שהבינה שלא חייבים לוותר על מזון גורמה בשביל לרזות ושאפשר בהחלט לבשל אוכל נפלא שהוא גם דיאטטי.

 

את המתכונים שפיתחה ואימצה היא משתפת באתר 'המתכונים של ורד שובל' אליו התוודענו בשבוע שעבר. מבחינתנו, זו הייתה אהבה ממבט ראשון... כל המתכונים (שניסינו) היו טעימים, בריאים, משביעים, פשוטים להכנה וממש לא מוגזמים בכמות הקלוריות שלהם!

לשמחתנו ורד הסכימה שנתרגם את המתכונים שלה למנות של 100 קלוריות...

הנה שניים מן המתכונים שהכנו בהתאמות קלות כדי לעגל את המספרים לשיטת ה-100 -

סלט סלק חי ותפוח עץ, קולורבי וגזר ב... מנות של 100 קלוריות:

מצרכים:

  • משקל דיגיטלי

לסלט:

  • 250 גרם סלק קלוף / כ-100 קלוריות
  • 250 גרם גזר קלוף / כ-100 קלוריות
  • 370 גרם קולורבי קלוף / כ-100 קלוריות
  • 200 גרם תפוח עץ אלכסנדר קלוף וללא הליבה / כ-100 קלוריות

לרוטב:

  • 2 כפיות דבש + 2 כפיות סילן (34 גרם ביחד) / כ-100 קלוריות
  • 4 כפות חומץ בלסמי + 5 כפות חומץ רגיל (120 מ"ל) / כ-100 קלוריות
  • 1 כף שמן / כ-100 קלוריות

סה"כ: כ- 7 מנות של כ-100 קלוריות כל אחת.

אופן ההכנה:

  1. חותכים את הירקות לגפרורים או רצועות באמצעות מנדולינה או מעבד מזון
  2. מערבבים היטב את חומרי הרוטב ומוסיפים לסלט
  3. מחלקים ל- 7 מנות של כ- 160 גרם כל אחת

 


קציצות בשר בזיגוג ריבת פירות יער ב... 100 קלוריות לזוג
:

מצרכים:

  • משקל דיגיטלי

לקציצות:

  • 600 גרם בשר טחון רזה / כ-600 קלוריות
  • 250 גרם בצל קצוץ / כ-100 קלוריות
  • 2 ביצים גדולות / כ-200 קלוריות
  • 50 גרם פירורי לחם / כ-200 קלוריות
  • 100 גרם פטרוזיליה קצוצה
  • 3 שיני שום קצוצות
  • 1/4 כפית אגוז מוסקט
  • פלפל שחור לפי הטעם
  • מלח לפי הטעם

*  (הפטרוזיליה, השום, ספריי השמן והסויה של הרוטב מהווים ביחד כ-100 קלוריות)

לרוטב:

  • 100 גרם ריבת פירות יער ללא תוספת סוכר / כ-200 קלוריות
  • שתי כפיות רוטב סויה קיקומן
  • 3 כפות מים

* ורד משתמשת בריבת ענבי ציון או סן דלפור.

סה"כ: כ- 14 מנות של כ-100 קלוריות בעבור זוג קציצות.

אופן ההכנה:

  1. מחממים תנור לחום של 200 מעלות
  2. מערבבים את כל חומרי הקציצות
  3. יוצרים קציצות של כ- 40 גרם כל אחת ומניחים בתבנית על נייר אפייה
  4. מרססים בספריי שמן ואופים כ- 20 דקות עד שמוכנות
  5. מערבבים היטב את הריבה עם המים ומחממים במחבת גדולה
  6. מוסיפים את הקציצות האפויות למשך כמה דקות עד שהריבה נספגת
  7. מחלקים למנות אישיות של 2 קציצות בכל מנה

בתיאבון!

webxp.UserStatus

webxp.rightMenuUp